お料理上手になれるお台所道具
京都のお料理屋さんで使われている
金網細工京都辻和金網さんのふたつき干しかごのご紹介です。
お料理を美味してくれる一番簡単な方法は
干したお野菜を使うことかもしれません。
切って干すだけで短時間でも旨みが凝縮
シンプルな調味料だけで深い味わいの一品作りに
干し野菜生活してみませんか♪
辻和さんの金網細工は
京都の料理人からの信頼も厚い手しごと
使い勝手のよい吊り下げ持ち手と蓋つき
便利な中段網をお付けしています。
材質 |
ステンレス |
サ イ ズ |
約横36cm×縦27cm×高さ10.5cm |
作り手 |
日本/京都辻和金網 |